تبلیغات
دوستانه - صمیمانه - آشپزی
 
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : رسول رستمی
نویسندگان
نظرسنجی
سلام دوست عزیز . نظرتون در مورد این وبلاگ چیه ؟









برچسبها
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
دوستانه - صمیمانه
ما ایرانی هستیم و باید از حق خودمان در برابر دشمنان دفاع کنیم.




آشپزی

 

ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.


مواد لازم :
كاكائو : یك قاشق مربا خوری سرپر
شیریك لیوان

 

پودر قند: یك قاشق غذا خوری سر پر
زرده تخم مرغ: چهار عدد
خامه : دویست ( 200 )گرم
شكر: 2/1 پیمانه(نصف پیمانه)

ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)


طرز تهیه :

ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه یواش شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شكر) اضافه می كنیم و هم می زنیم. سپس خامه را اضافه كرده و بعد ورقه های ژلاتین را كه قبلا در نصف پیمانه آب جوش حل كرده ایم اضافه می كنیم و ته قالب را با كره چرب می كنیم و همه مواد بالا را كه با هم زده ایم داخل قالب می ریزیم و در فریزر می گذاریم تا ببندد.(به مدت یك ساعت و نیم)

 

www.RRostami66.mihanblog.com    منبع :

استفاده از این مطالب با ذکر منبع مجاز است .





نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


چهارشنبه 3 شهریور 1389 :: نویسنده : رسول رستمی
نظرات ()
شنبه 1 مهر 1396 12:56 ب.ظ
It is the best time to make some plans for the future
and it's time to be happy. I've read this post and if I could I desire
to suggest you some interesting things or suggestions.
Perhaps you could write next articles referring to this article.

I want to read even more things about it!
پنجشنبه 16 شهریور 1396 09:43 ق.ظ
Wow, that's what I was searching for, what a information! existing here at this weblog, thanks admin of this website.
سه شنبه 17 مرداد 1396 06:25 ب.ظ
Attractive section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to
assert that I acquire actually enjoyed account your blog posts.
Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you
access consistently rapidly.
دوشنبه 4 اردیبهشت 1396 08:52 ق.ظ
I don't even know how I ended up here, but I thought this
post was good. I don't know who you are but definitely you are going to
a famous blogger if you are not already ;) Cheers!
سه شنبه 29 فروردین 1396 05:57 ق.ظ
hi!,I like your writing very much! share we be in contact extra about your article on AOL?
I require a specialist on this house to resolve my problem.
May be that is you! Looking ahead to look you.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر